সুরাপ্রেমীদের জন্য দুঃসংবাদ! শীঘ্রই বাড়তে চলেছে বিয়ারের দাম, ১০-২০ শতাংশ বাড়তে পারে দাম
এই গরমের দিনে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা বিয়ার আর বন্ধুদের আড্ডা, এমন পরিবেশ পছন্দ করেন অনেকেই। কিন্তু এবার বিয়ারপ্রেমীদের জন্য এল বড় দুঃসংবাদ। ১০ থেকে ২০ শতাংশ দাম বাড়তে চলেছে বিয়ারের। জানা যাচ্ছে, কাঁচামালের দাম বৃদ্ধির কারণেই দাম বাড়ছে বিয়ারের।
এক ইংরাজি সংবাদমাধ্যমের প্রতিবেদন অনুযায়ী, বিয়ার তৈরির প্রধান উপকরণ হল বার্লি। কিন্তু গত তিন মাসে এই বার্লির দামই বেড়ে প্রায় দ্বিগুণ হয়েছে। এছাড়াও লেবেল, বোতল, কাগজের কার্টুন সবকিছুরই দামও বেড়েছে ২৫ শতাংশ। কাঁচের দামও ৩০ শতাংশ বাড়িয়েছে প্রস্তুতকারী সংস্থাগুলি। তাই এমন পরিস্থিতিতে বিয়ার প্রস্তুতকারক সংস্থাগুলির কাছে দাম বৃদ্ধি ছাড়া আর কোনও রাস্তা নেই বলেই জানানো হয়েছে।
সেই প্রতিবেদন অনুযায়ী, ইতিমধ্যেই মহারাষ্ট্র, দিল্লি, উত্তরপ্রদেশ, রাজস্থান, মধ্যপ্রদেশ, কর্ণাটক এমন নানান রাজ্য মদের দাম বাড়িয়েছে। কিংফিশার থেকে শুরু করে হেইনেকেনের মতো নানান বিয়ারের ব্র্যান্ডগুলি তাদের বিয়ারের দাম বাড়িয়েছে।
Devans Modern Breweries-এর ম্যানেজিং ডিরেক্টর প্রেম দিওয়ান এই বিষয়ে জানান যে খরচ সামাল দিতে মাত্র দুটি রাস্তাই রয়েছে তাঁর কাছে। এক, মদের বোতলের দাম বৃদ্ধি করা আর দুই হল, মদের দামে যে ডিসকাউন্ট রয়েছে, তা তুলে দেওয়া। এই সংস্থাটি Godfather, Kotsberg Pills, Six Fields-এর মতো মদের ব্রান্ডের জন্য বিখ্যাত। অন্যদিকে, B9 Beverages-এর কর্ণধার অঙ্কুর জৈন বলেন, বার্লি, আটা, অ্যালুমিনিয়াম বিয়ার তৈরির প্রধান উপকরণ। এই উপাদানগুলির দাম হঠাৎ করেই বৃদ্ধি পেয়েছে ও সরবরাহ কমে গিয়েছে। আমরা চেষ্টা করছি যাতে এই জিনিসগুলি সব ঠিকঠাক ভাবে পাওয়া যায় ও বিয়ার তৈরি ও সরবরাহে ঘাটতি না ঘটে”।
বলে রাখি, এর আগেও দাম বৃদ্ধি নিয়ে সর্ব হ্যছিল বিয়ার প্রস্তুতকারক সংস্থাগুলি। রাশিয়া ও ইউক্রেনের মধ্যে যুদ্ধের জেরে মদের দাম ধাক্কা খাচ্ছে। কারণ, বিয়ার উৎপাদনের প্রধান উপকরণ বার্লি রাশিয়া ও ইউক্রেন থেকেই সবথেকেই সবথেকে বেশি আমদানি করা হয়।