লাঞ্চ হোক বা ডিনার; বিরিয়ানি দেখলেই দিলখুশ! কিন্তু হাঁড়িতে লাল শালু কেন জড়ানো থাকে? জানুন সঠিক…
কোনো বিশেষ কারণ হোক কিংবা সাধারণ আড্ডা, বাঙালির পাতে এখন বিরিয়ানি (Biriyani) চাই চাই। মুঘলের রন্ধনশালার আভিজাত্য নিয়ে সোজা বাঙালির রোজনামচার জীবনের অঙ্গ হয়ে উঠেছে এই বিরিয়ানি (Biriyani)।
আগে বাঙালি ভাত-মাছ ছাড়া বাঁচত না আর এখন বাঙালি…